Гастрономический тур в Удмуртию

    Нас ждет погружение в историю и культуру Поволжья, дегустации, мастер-классы, тосты, национальные блюда и новые знакомства. Попробуем настоящий удмуртский «пельнянь» , посетим город оружейников Ижевск, побываем на Родине Чайковского Воткинске и будем гостем на званом обеде в купеческом городе Сарапул. Выучим песню на удмуртском, узнаем что такое «перепечи» и «табани», запомним самый короткий в мире тост на удмуртском и обязательно захотим вернуться обратно!

Даты заездов 2022:  29.04,   06.05,   10.06, 15.07,   19.08

Стоимость тура от 21500 руб. / чел 

Сроки покупки тура по акции КЕШБЭК с 15.03.22 по 01.05.22.

В акции участвуют туры, которые начинаются с 15.03.22 и заканчиваются не позднее 01.07.22 включительно.

Ознакомьтесь с условиями бронирования и оплаты акции «Туры кешбэк по карте Мир»

Зарегистрировать карту "МИР" здесь

Программа тура

День 1. Москва

17:38 Отправление из г. Москвы, Казанский вокзал, фирменный двухэтажный поезд №026Г «Италмас», комфортабельные купе.

День 2. Ижевск

11:39 - Прибытие в г. Ижевск. Встреча, посадка в автобус.

12:00-13:00 - Обзорная экскурсия по Ижевску - столице Удмуртии. Трансфер в отель «Космос Ижевск 4*»

13:00-14:30 - размещение и обед в отеле «Космос Ижевск 4*» в самом центре Ижевска – столице Удмуртии. Обед представлен блюдами национальной кухни в современном прочтении шеф-повара ресторана «THE TASTE»

14:30–18:00 – гастрономическая экскурсия в «Лудорвай» (4 км от Ижевска) - архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом. Здесь встречаются национальное удмуртское гостеприимство, погружение в быт и культуру удмуртов 19-20 веков. Именно здесь вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни – вы попробуете перепечи (открытые ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом» и настоящую удмуртскую кумышку «пасятэм» под самый короткий в мире тост по-удмуртски «Ю» - «пей»!

18:00–20:00 - трансфер в Ижевск и ужин в национальном стиле. Удмуртия считается Родиной пельменей! И пусть за право быть Родиной самого популярного в России блюда могут поспорить Китай, Сибирь и даже Италия. Самым главным доказательством, что пельмени следует считать именно изобретением финно-угорских народов, обитающих в Предуралье (удмурты, коми-пермяки), служит для них само слово «пельнянь». Оно переводится как «хлебное ухо». И неслучайно каждый год в Удмуртии проходит Всемирный день Пельменя!

Свободное время, ночь в отеле.

День 3. Сарапул

8:00-9:45 – завтрак в отеле.

10:00 - выезд из отеля и трансфер в г. Сарапул (60 км). Это будет знакомство с купеческим уездным городом и его кухней. Небольшой старинный и колоритный город на Каме - Сарапул - прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады». Здесь сохранили рецепты блюд званых купеческих обедов, длившихся по 9 часов.

11:00–16:00: Чаепитие на веранде купеческой дачи. Насладимся чаем на травах и знаменитым купеческим пирогом «раборником» с разными начинками;

– Обзорная экскурсия по Музейному кварталу и прогулка вдоль живописной набережной Камы;

- Званый купеческий обед со сменой 5 блюд обновленного меню по восстановленным рецептам 19 века:

- Оладьи с солеными грибами и лимонной настойкой

- Пельмени: со щукой (сарапульский рецепт), из ржаной муки с квашенной капустой (традиционный удмуртский рецепт), пельмени с редькой (рецепт семьи купца Башенина)

- Свекольник по-сарапульски

- Говядина рубленая под сливочным соусом с сельдью по-чеховски с томленой полбой по-купечески (с маслом и луком). Подаётся с хреновой настойкой.

- Наши любимые блинчики Сюзетт с цитрусовым соусом, мороженым, десертной наливкой и морковным чаем со сливками.

Встреча с хозяйкой ресторана, мастер-класс от шеф-повара и тосты «за любовь и разведку» - в подарок!

16:00 – 17:00 – трансфер в Ижевск (60 км). Свободное время

День 4. Воткинск

8:00-9:45 – завтрак в отеле и освобождение номеров.

10:00 - выезд из отеля и трансфер в г. Воткинск (60 км). Родина Петра Ильича Чайковского - самого исполняемого до сих пор композитора в мире - гостеприимно примет вас, как самого дорогого гостя!

11:00-16:00 - мы побываем в музее-усадьбе Петра Ильича Чайковского - познакомимся с основами дворянского воспитания и традициями гостеприимства в семье Чайковских; - Прогуляемся по набережной Воткинского пруда, ставшего прообразом знаменитого Лебединого озера; Сфотографируемся на память в сквере Высоцкого; пообедаем в ресторане с видом на Воткинский пруд; побываем в гостях у семьи Сергеевых в Военно-историческом отеле «Варяжская дружина», где каждый год проходит градиозный Фестиваль исторических реконструкций - познакомимся с обычаями и традициями Средневековья и попробуем блюда, которые традиционно подаются гостям в семье Сергеевых.

16:00–17:00 – трансфер в Ижевск на жд вокзал.

17: 40 - отправление поезда №025 «Италмас» в Москву. Ночь в поезде.

День 5. Москва

Прибытие в Москву в 09.23, Казанский вокзал.

Стоимость тура на человека, все даты

в 2-местном номере — 21500 руб, в 3-местном номере — 25200 руб

одноместное размещение не предоставляется

 В стоимость включено:

Проживание в гостинице выбранной категории («Космос Ижевск 4*» в 2-х местных номерах)

Питание по программе (2 завтрака, 2 обед, 1 ужин)

Экскурсионное обслуживание по программе

Услуги гида / сопровождающего

Транспортное обслуживание

Все дегустации и мастер-классы

Дополнительно оплачивается

Дополнительная ночь (от 5600 руб. 2-х местный номер,от 7500 руб. 3-х местный номер, от 4500 1-местный номер)

Ж/д билеты из Москвы (от 8000 купе в обе стороны) и билеты из Ростова-на-Дону в Москву

Фирма оставляет за собой право вносить изменения в программу, в порядок проведения экскурсий, не изменяя объема предоставленных услуг. 

Источник фото: сайт pixabay